SEMANGATNEWS.COM –
Luak Limopuluah (Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota, red) sudah lama terkenal sebagai daerah penghasil kuliner terkenal lezat di seantero negeri ini.
Dan itulah sebabnya, jika ada yang datang berkunjung ke Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota, dipastikan mereka ingin malapeh selero, karena dua daerah badunsanak kontan ini, memang sudah lama terkenal sebagai daerah penghasil kuliner yang enak-enak dan lezat.
Di Kabupaten Limapuluh Kota, misalnya, banyak kuliner yang yang enak-enak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang diolah kaum ibu yang datang untuk menjajakan jajanan kulinernya.
“ Apabila berkunjung ke Kabupaten Limapuluh Kota, selain berkunjung kebeberapa tempat wisata, para wisatawan juga wajib mengunjungi pasar tradisonal dengan berburu jajanan-jananan pasar. Tentunya, tidak hanya harganya yang murah, tapi jajanan yang dijual juga enak-enak dan lezat,” ungkap Irfendi Arbi ditemui sedang berbelanja bersama istri tercinta Ibu Monalisa, di pasar tradisional ‘Pokan Rabaa’ Kototangah Simalanggang, Kecamatan Payakumbuh, Kabupaten Limapuluh Kota, Rabu lalu (15/6/2022).
Irfendi Arbi menyebut, banyak jenis jajanan kuliner yang dapat ditemukan di pasar tradisional di kawasan Kabupaten Limapuluh Kota, seperti bongko makanan khas Kabupaten Limapuluh Kota paling ditunggu-tunggu kedatangannya ketika bulan puasa tiba.
“Makanan khas yang kebanyakan disukai semua kalangan ini memiliki citarasa yang gurih dan manis dan dikemas atau dibungkus menggunakan daun pisang,” sebut putra terbaik Kabupaten Limapluh Kota yang digadang-gadang sedang mempersiapkan diri maju sebagai calon Gubernur Sumbar 2024 ini.
Tak hanya itu, ulas Irfendi Arbi, di pasar rakyat atau pokan-pokan tersebut juga mudah ditemukan jajanan khas lainnya seperti sarikayo talua, kampiun, lamang tapai dan gulai paluik.
Dari sekian banyak menu jajanan khas Limapuluh Kota, ulas Irfendi Arbi, kuliner yang paling banyak dicari karena rasanya paling disukai seluruh lapisan masyarakat dan etnis adalah sate dangung- dangung.
“Sate dangung-dangung ini sangat kami sukai karena rasanya yang memang luar biasa, enak dan lezat,” ungkap Irfendi Arbi saat kepergok bersama istri tercinta Ibu Monalisa sedang santap sate dangung-dangung di pasar rakyat ‘Pokan Rabaa’ Nagari Kototangah Simalanggang, KecamatanPayakumbuh Kabupaten Limapuluh Kota, Rabu lalu (15/6/2022).
Manurut Irfendi Arbi, karena kelezatan rasanya inilah membuat sate dangung-dagung terkenal dan ada di kota- kota besar di tanah air.
Irfendi Arbi memaparkan bahwa, Dangung-dangung sendiri merupakan sebuah kota kecamatan di Kabupaten Limapuluh Kota berjarak sekitar 15 km dari Kota Payakumbuh. (ARYA)
