SEMANGAT JERMAN-Gubernur Sumatera Barat (Sumbar) Irwan Prayitno, didampingi Ketua Dekranasda Sumbar Nevi Irwan Prayitno serta sejumlah pejabat dari Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, meresmikan stand pameran Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Sumatera Barat pada Ekspo Kuliner ANUGA di Koelnmesse Jerman, Sabtu (7/10/2017).
Pameran makanan olahan terbesar di Eropa ini diikuti banyak negara, Sumatera Barat diundang khusus oleh Kementrian Perindustrian RI (Kemenperind) untuk memamerkan produk kuliner asal Sumatera Barat, yang samakin terkenal didaratan Eropah dengan lagu indah “Nasi Padang” oleh Kvitland.
Dekranasda Sumatera Barat mengikut sertakan UMKM “Rendang Erika”, yang memamerkan aneka produk rendang, kopi kawa, kripik dan beberapa kuliner asli Ranah Minang. Gubernur Irwan Prayitno mengatakan bahwa keikutsertaan Sumatera Barat merupakan apresiasi Kemenperind terhadap kuliner Sumatera Barat yang memang telah mendunia.
“Rendang kan sudah sangat terkenal sebagai makanan terlezat di dunia. Maka dengan kehadiran kita pada pameran kuliner di ANUGA ini, tentu akan memberikan sensasi selera masyarakat eropah, yang diharapkan akan ada transaksi, keinginan orang eropah untuk berkunjung ke Sumatera Barat,” ujar Irwan Prayitno.
Selain itu dengan keberhasilan pameran kali ini, akan memberikan dampak luas terhadap makanan rendang, semakin terkenal dan disukai banyak orang. Dengan khas selera masakan rendang orang tentu juga akan melirik makanan lain hasil olahan asal Minang.
“Kita tahu banyak sekali kekayaan makanan olahan masakan Minang yang enak-enak . Tampilnya bermacam-macam kuliner asal Minang juga akan dapat ikenal seperti rendang, dan rendang bukan satu-satunya makanan kuliner yang terenak, masih banyak makanan lain yang enak-enak. Yang pasti masakan Minang itu, enak dan enak sekali,” ujar Irwan Prayitno.
Sementara itu, Ketua Dekranasda Sumatera Barat Nevi Irwan Prayitno mengatakan pihaknya sengaja mengikutsertaan rendang dan yang lainnya, sebagai kesempatan promosi untuk diketahui banyak orang di daratan eropah ini.
“Tidak hanya rendang daging, tapi juga rendang paru dan rendang telur, serta makanan lain yang tak kalah enaknya” kata Nevi Irwan Prayitno.
Kepala Dinas Perindag Sumbar Asben Hendri juga mengatakan, kehadiran Dekranasda dan Rendang Erika di ANUGA, merupakan hasil koordinasi Kemenperind dengan mitranya Ekonid.
“Ada sekitar 74 peserta pameran, dan diperkirakan akan dikunjungi lebih dari 160 ribu pengunjung,” kata Asben Hendri.
Sementara itu Kepala Bidang Seni dan Diplomasi Budaya Dinas Kebudayaan Sumbar, Erfina Adiyanti juga menyampaikan, untuk memanfaatkan moment ini sebagai upaya menggaet lebih banyak pengunjung ke stand Dekranasda Sumbar, setiap hari juga ditampilkan kesenian Minangkabau.
“Kita membawa lima orang seniman. Mereka bisa bermain musik dan tari tradisionil Minangkabau, sebagai daya tarik pengunjung masyarakat eropah untuk lebih kenal lagi dengan budaya dan potensi daerah Provinsi Sumatera Barat”, ujar Erfina Adiyanti
Di samping musik tradisi, tim kesenian akan menampilkan sejumlah tari berbasis randai, yang memperlihatkan dinamika gerak masyarakat Minang yang terungkap berupa gerak atau jurus-jurus silat yang menawan. (*)
