Semangatnews Padang-Mengedukasi masyarakat supaya benar-benar mengkonsumsi ikan segar yang sehat, Balai Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Padang menggelar penyuluhan (coaching clinic) tentang memilih ikan segar. Kegiatan itu juga dirangkai dengan bazar ikan murah, hingga bakti social donor darah. Kesemuanya dilaksanakan di GOR Haji Agus Salim Padang, Minggu (8/4/2018). Kegiatan itu dilaksanakan BKIPM Padang, dalam memperingati bulan bakti karantina dan mutu hasil perikanan 2018.
Kepala BKIPM Padang, Rudi Barmara mengatakan, konsumsi ikan segar memang lebih ideal dibanding ikan kemasan. Namun masyarakat harus teliti juga dalam membeli, mengingat ada juga cara-cara salah yang digunakan pedagang supaya ikan yang dijajakan selalu terlihat segar dan awet.
“Kita sadar, masyarakat akhir-akhir ini cenderung khawatir mengkonsumsi ikan, khususnya ikan kaleng, karena adanya temuan sarden mengandung cacing. Masyarakat tentunya beralih mengkonsumsi ikan segar, dan itu memang lebih baik. Tapi, kadang ada ikan segar yang berformalin. Pengetahuan ini yang kita berikan ke warga, supaya tahu ciri-ciri ikan segar sebenarnya, sekaligus bisa mengetahui ikan yang diberikan pengawet,” ungkapnya
Rudi menjelaskan, memberikan masyarakat tentang pentingnya mutu dan keamanan produk perikanan menjadi tanggung jawab BKIPM. Untuk itu, kedepan juga akan dilakukan penyuluhan bagi pedagang ikan baik modern maupun yang tradisional, supaya benar-benar menjual hasil perikanan yang sehat.
Sementara itu, Rosita Angitta (32 tahun), salah satu pengunjung mengaku senang mendapat pengetahuan tentang bagaimana mengenali ikan yang benar-benar segar.
“Saya sering beli ikan segar untuk konsumsi anak. Kalau ada tips memilih ikan yang sehat seperti ini, jadi tidak khawatir beli-beli ikan,” tuturnya.
Dalam kegiatan bulan bakti karantina ikan yang dilaksanakan di GOR Haji Agus Salim, juga dilakukan bakti sosial donor darah. Ratusan pendonor yang ikut serta tak hanya masyarakat, melainkan juga dari mitra BKIPM, seperti dari Dinas Perikanan, Pelabuhan Perikanan, Balai Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Laut. Tak hanya itu, BKIPM dengan mitra produsen ikan, yakni PT Dempo, juga menyediakan beragam produk ikan olahan dengan harga murah.(*)
